Karni Mata, el templo de las 20.000 ratas

Karni Mata, el templo de las 20.000 ratas

Karni Mata es uno de los templos más conocidos de India. Se le llama oficiosamente el Templo de las Ratas y eso es porque allí viven miles de estos animales, a las que se les venera como a diosas. Entrar en este templo produce una mezcla de sorpresa y asco, no es un sitio para…

Clase de cocina ‘Spice Paradise’ en Jodhpur, India

Nos habían recomendado un curso de cocina, nada organizado, una casa humilde, una madre de familia con un gusto especial por la cocina y la posibilidad de compartir buenos momentos con una familia de Jodhpur, así que localizamos el lugar y nos pusimos manos a la masa. Después de dar muchas vueltas, las calles de…

Jodhpur, la ciudad azul de las especias

En India, algunas personas deciden prescindir del olfato por cuestiones de supervivencia y otras sienten cómo se les agudiza, no se sabe muy bien la razón. En mi caso, pertenezco al segundo grupo, no soy especialmente aguda en cuanto a aromas, pero nada más llegar a Jodhpur, la ciudad me enganchó, por encima del ruido,…

Amritsar y el legendario Punjab

Tras once horas de viaje en segunda clase de un tren nocturno, desde Old Delhi llegamos a Amritsar, en la región noroccidental del Punjab, un valle verde y prolífero salpicado de arrozales, por el que no hace mucho tiempo campaban a sus anchas los maharajas, extendiendo su fastuoso reinado hasta más alla del actual Pakistán,…

Destinos de 2010

Es una verdadera moda esto de las predicciones antes de terminar el año y nosotros no queríamos ser menos. Por esto hemos preparado un post con los que pensamos que serán los destinos más populares en 2010 y algunos de los eventos que no te deberías perder en este próximo año. Desde Colombia o Nepal…

Benarés, la Ciudad de la Luz

Existe un lugar en India al que todos los fervientes devotos del hinduismo en sus múltiples manifestaciones acuden a celebrar el ocaso de su vida. Se llama Benarés (en sánscrito, Varanasi) y se encuentra en la confluencia de los ríos Varuna y Asi, a orillas del sagrado Ganges. Allí, cientos de sadhus (sacerdotes o santones…

Delhi, puerta de entrada a la India

Mucho nos habían contado, habíamos leído, investigado y curioseado alrededor de la fascinante cultura milenaria de India. Sin embargo, absolutamente nada ni nadie fue capaz de prepararnos ni física ni psicológicamente para hacer frente a la increíble aventura que tuvimos la oportunidad de vivir en el subcontinente. Salimos de España rumbo hacia lo desconocido, a…

Fotos del eclipse solar en Asia

Encontramos impresionantes fotografías del eclipse solar, el más largo del siglo XXI con una duración de casi 7 minutos, que ha oscurecido la mayoría de países de Asia, como India, Nepal, Bangladesh, Bhutan, Myanmar, Japón y China. Os ofrecemos algunas de las fotos que hemos encontrado en el Boston Globe:

El curioso mundo de los visados

Si cruzar algunas fronteras ya suele convertirse de por sí en un largo trámite de colas y burocracia, existe un curioso documento llamado ‘visado‘ del que aún no acabo de entender su utilidad. Sí, sí, ya sé que quizá en sus inicios se trataba de una manera de realizar un control de las entradas al…

De dónde vienen los espaguetis?

El otro día, comiendo un delicioso plato de bucatini (unos espaguetis agujereados que tienen su origen en Lazio) nos preguntábamos cuál es el origen de la pasta y los espaguetis? tienen su origen en China? los árabes la trajeron a occidente de Asia? de Grecia? o Italia? Como de esta historia hay diferentes versiones, empezaremos…

Fotos de la India de Xavier Verdaguer

Tengo el placer de haber conocido y trabajado con Xavier Verdaguer. Xavier es un innovador inagotable y un descubridor de los detalles de la vida que va retratando y contando en su bitácora de las pequeñas cosas que no quiere olvidar. ¿Y quién las querría olvidar Xavier? Mi admiración por las cosas que hace y…

Hoteles de lujo en países pobres

Aprovechando la exhaltación de corazoncitos palpitantes para San Valentín, se publica también la lista de los 25 mejores hoteles del mundo seleccionados por la revista Travel + Leisure. Lo curioso, es que la mayoría de estos hoteles se encuentran en países donde la mayoría de la población vive por debajo del umbral de la pobreza….

Consejos y permisos para viajar al Tibet

El Tibet fue un país indendiente (con algunas salvedades como las invasiones mongoles en el siglo XVII y la ocupación británica en 1904) hasta 1949. A pesar de estos ataques, el Tibet ha conseguido mantener su identida cultural, incluso actualmente y desde 1950, cuando China decidió apropiarse de esa independencia y ampararlo bajo el paraguas…

Los colores de la India

Para los astronautas como Raúl, os recordamos que el concurso de fotografía terminó hace cerca de medio año. Estamos encantados de recibir fotos vuestras, ¡pero no nos las enviéis como concurso de fotografía! Nos ha gustado mucho la imagen, así que la compartimos aquí con todos vosotros: Esta imagen fue tomada en la aldea de…

Celebra el año nuevo chino

Aunque a veces se nos olvide, el calendario occidental es sólo uno más entre la variedad de culturas y creencias que enriquecen el planeta. Y si en España nos comimos las uvas el 31 de diciembre para dar la bienvenida al año, en Nueva York vieron fuegos artificiales entre rascacielos y Australia fue de los…

Viajes solidarios en Navidad

Me llega a través de Canal Solidario una interesante propuesta para disfrutar de una Navidad distinta y con un fin muy alejado de la fiebre consumista y las miles de luces parpadeantes. Para todos aquellos que este año sí se atrevan a viajar a lugares remotos y aportar su pequeño grano de arena a un…