La Fira de Santa Llúcia, es el mercado de Navidad que se celebra desde hace más de 200 años delante de la catedral de Barcelona. Aunque Santa Lucía (o Santa Llúcia), patrona de la vista y de la profesiones que requieren tenerla buena, como las costureras y modistas, se celebra el día 13 de diciembre,…
Paprika y bocados de gastronomía húngara
El pimentón es el fruto del pimiento rojo desecado y reducido a polvo. Fue Cristobal Colón quien en 1493, trajo esta planta a España y ofrendó a los Reyes Católicos con pimentón recibido de fabricantes del Nuevo Mundo. En España, los monjes del monasterio de Yuste (Cáceres, España) fueron los primeros en utilizar esta especia,…
Cena con encanto en Gante
Situada entre Bruselas y Brujas, Gante es tranquila y acogedora, muchas veces la gran olvidada entre las famosas ciudades belgas. Cuando empieza a anochecer Gante cambia su color y se vuelve misteriosa y encantadora. La iluminación de los muelles de las hierbas y del trigo y de las casas donde se ubicaban los diferentes gremios,…